咔嚓脆烤鸡腿的做法 咔嚓脆烤鸡腿怎么做
“用烤箱可以烤出酥酥脆脆的美味鸡腿。如果不说，乍一看能以假乱真哦。儿子说，妈妈，这应该叫做“咔嚓”鸡腿。呵呵，还真是的，咬一口满嘴掉渣，绝对让你吃出炸鸡的好味道，还大可不必担心油脂的摄入。”食材明细主料鸡腿（适量）辅料...
法式蔬菜鸡肉串的做法 法式蔬菜鸡肉串怎么做
“百里香和胡椒粉的用量以中药丸盒的半盒为标准计量单位，迷迭香（英：rosemary/法：romarin）、百里香（英：thyme/法：thym）。”食材明细主料鸡胸肉（125g）青椒（半个）红椒（半个）小洋葱（1个）小西红柿（8个）辅料橄榄油（40ml）迷迭香（5小枝）百里香（1/2盒）香...
烤肉拼盘的做法 烤肉拼盘怎么做
食材明细主料牛肉（200克）香肠（200克）辅料孜然（适量）盐（适量）孜然（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）烤肉拼盘的做法步骤1、精选食材，购买烤肉专用肉2、按自己的摆盘构思，切片3、摆盘后，撒上盐，孜然，配上🍋片，就可以烤了...
烤羊肋扇的做法 烤羊肋扇怎么做
“烤羊肉世界级美食之一，哪里都有烤羊肉。烤全羊就少了很多了。有兴趣的朋友看看，多提宝贵意见。谢谢”食材明细主料羊肉（大概40斤左右（整羊一只））辅料料酒（适量）烧烤腌渍料（两包）孜然（少许）茴香（少许）辣椒面（个人酌情考虑）香菜（一两）微...
烤黄花鱼的做法 韩国调味烤黄花鱼 烤黄花鱼怎么做
02-29“调味烤黄花鱼是在黄花鱼上抹上辣椒酱调味后烤成的菜肴。在韩语中，‘黄花鱼’一词的发音与含有给人们好运气含义的‘助气’发音相同，因此是韩国人喜爱的鱼类食品之一。晒干了的黄花鱼干，甚至有‘在屋顶下吊着黄花鱼干，看...
腐乳烤韭菜的做法 腐乳烤韭菜怎么做
02-25“烤韭菜是儿子最喜欢吃的一道菜，不知道这算菜还是算小吃，因为街边的大街小巷只要有烧烤的小店，必定有这么一道烤韭菜，当然烤韭菜的调料品因各家的口味不同，也有所不同，有椒盐味、孜然味、辣酱味、麻辣味、腐乳味，我最喜欢腐...
香辣韭菜串的做法 香辣韭菜串怎么做
02-24“冰箱剩下一小把韭菜，炒着吃太少，看来只有把他烤了吃，解解馋*^_^*外边摊子上的可能不太卫生，那就自己弄美味的烤韭菜串*^_^*”食材明细主料韭菜（适量）辅料胡椒粉（适量）十三香（适量）鸡精（适量）盐（适量）葱末（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）煎...
五香烤虾的做法 五香烤虾怎么做
02-05“现在是明虾上市的季节，不要问我怎么知道得，我也是从它的价格上了解到得。这喜在厨房里呆着的厨娘，除了知道孩子家人们爱吃什么，还知道市场的菜价有没有变动。这正上市的食材，是我最爱的哦，一是它新鲜有味，二是价格亲民。往...
串烧拼盘的做法 串烧拼盘怎么做
02-01“串烧拼盘，日本料理起源于日本，已成为独具日本特色的菜肴，串烧拼盘是日本料理极其常见的菜肴，串烧拼盘中有鸡、鸭、猪肉类，有丰富的营养物质。”食材明细主料鸭胸肉（1块）培根（4片）鸡腿（1个）大葱（适量）小番茄（4个）辅料盐（适量）芝士（2片）...
烤蔬菜鱿鱼的做法 烤蔬菜鱿鱼怎么做
03-01食材明细主料鱿鱼（适量）辅料尖椒（适量）胡萝卜（适量）配料大葱（适量）韩国辣酱（适量）生抽（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤蔬菜鱿鱼的做法步骤1、材料：鱿鱼。2、蔬菜。3、把鱿鱼收拾干净，...
烤糯米藕的做法 烤糯米藕怎么做
02-28食材明细主料糯米（适量）藕（适量）辅料辣椒（适量）中辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烤糯米藕的做法步骤1、糯米用水泡两个小时。2、藕一节，洗净不用去皮，在一端切一小块“帽子”。3、糯米塞入烤藕里，一边塞一边用筷子“充充”。4...
薄荷烤虾的做法 薄荷烤虾怎么做
02-29“儿子放假了，这几天忙着为他找暑期班，还让他参加了游泳，跆拳道，希望在学习之余，把体重减下来，这小子吃啥都香，这不知道是缺点还是优点，真令人头痛呢！星期天买了大虾，回家把虾清理了腌好，就硬被lg拉去逛Mall了，其实也没啥买，回来已...
川香蜜辣烤翅的做法 川香蜜辣烤翅怎么做
02-24“前几天去麦德龙买马苏里拉芝士看到鸡翅中就买了一袋囤着，今天恰好有空就牛刀小试了一下。看到其他朋友上传的菜谱里边都是买的腌料比较多，自己感觉买的没有自己动手做的有成就感，由于自己是地道的重庆人，于是灵机一动，干...
烤五花肉韭菜卷的做法 [原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷 烤五花肉韭菜卷怎么做
03-01“颜色惊艳的COOK蒜香烧烤酱和五花肉、韭菜的搭配。味道超赞！”食材明细主料五花肉（400克）辅料姜片（1片）花生油（少许）嫩韭菜（300克）生菜（2棵）配料生抽（适量）COOK100蒜香烧烤酱（半包）蒜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤五花肉韭菜卷...
烤平鱼的做法 烤平鱼怎么做
02-28食材明细主料平鱼（适量）辅料烤肉酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）蚝油（适量）孜然粒（适量）微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烤平鱼的做法步骤1、鱼冼净控干水2、调料13、调料2，蚝油和孜然就不拍了～～4、表面切花刀以入味5、将调料均匀的抺在...
柚蜜凤梨烤鸡的做法 大吉大利——柚蜜凤梨烤鸡 柚蜜凤梨烤鸡怎么做
03-01“此菜取鸡的“大吉”之意；取凤梨的“大利”之意；故名大吉大利~其丰富的配菜；喜庆的外形；美好的寓意；清新喷香的口感尤其适合年菜、家宴哦~”食材明细主料三黄鸡（一只）辅料菠萝（四分之一个）橙子（半个）土豆（一个）洋葱（一个）圣女红果（3...
咖喱串串烧的做法 咖喱串串烧怎么做
03-01食材明细主料猪肉（适量）豆干（1块）杏鲍菇（1个）香菇（1个）青红椒（各1个）洋葱（1个）辅料盐（适量）黑胡椒粉（2茶匙）咖喱粉（3茶匙）孜然粉（3茶匙）辣椒粉（少许）姜（少许）蒜（少许）黄酒（适量）孜然（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咖喱串串烧的做法步骤1、准备好食...
烤蒜瓣 家乡小吃~ 美味烤蒜瓣
02-23“我是正宗的北方女汉纸~超爱夏天露天摊吃烧烤,当然少不了烤蒜啦~~~男友是正宗的广东银,可能天气原因吧,口味完全不一样~没想到几年之后,他也彻底爱上了烧烤,更爱上了烤蒜~某天闲来无事,剥蒜炒菜用,一下剥的有点多了,...
自制烤羊肉串的做法 自制烤羊肉串怎么做
03-01“在家自制羊肉串，简单，味美！”食材明细主料羊肉（250g）洋葱（1个）辅料油（适量）芝麻（适量）辣椒面（适量）配料盐（适量）酱油（适量）陈醋（适量）白糖（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制烤羊肉串的做法步骤1、羊肉切片，放入盐、酱油、白糖、...
锦绣牛肉串的做法 锦绣牛肉串怎么做
02-26“牛肉串、鸡肉串，羊肉串，提起来就开心，刚好买了块牛肉，形状不太工整，便把切下来的不妀整的肉切粒腌啰，做牛肉串多香啊，领导一定喜欢。”食材明细主料牛肉（约1/2磅）黄菜椒（约100克）绿菜椒（约100克）红菜椒（约100克）洋葱（1/2个）辅料竹签（...
酱肉烤茄子的做法 酱肉烤茄子怎么做
03-01“俺这个茄子是综合了炸酱面、茄子夹与铁板茄子的混搭，基本上算个四不象，但味道还是很不错滴说！而且最大的优点是——少油！但茄子依然好吃，不过水，茄子不会软烂走形。”食材明细主料圆茄子（两个）猪肉（150克）红辣椒（一个）辅料生姜（1...
风味烤排的做法 风味烤排怎么做
02-05食材明细主料肋排（500克）辅料料酒（3勺）生粉（1匙）蚝油（1勺）生抽（1勺）姜（3克）蒜蓉（5克）花椒粉（3克）五香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）风味烤排的做法步骤1、所有配料与排骨和匀，花椒粉和蒜末多于其他配料。提前一天放在冰箱里。2、烤盘上...
南乳烤鸡腿的做法 南乳烤鸡腿怎么做
02-10“经常用微波炉加热食物，但用微波炉烤鸡腿倒是第一次，整只鸡腿烤制用了7分钟，如果鸡腿肥厚，烹调时相应增加1-2分钟左右。浓郁的南乳香味渗透整个鸡腿肉，味道很赞哦。”食材明细主料走地鸡腿（1个）蒜瓣（1个）姜（1块）辅料南乳汁（适量）...
烤箱烧烤的做法 烤箱烧烤烤肉串烤豆腐 烤箱烧烤怎么做
02-23“天渐热，傍晚已到处是烧烤飘香，闻着就让人很有欲望。出去旅游悟出了一条真理，最好的饭就是方便面跟烧烤。不管走到哪里烧烤都是一个味。我想没有一个人不爱吃烧烤吧？虽然专家们整天说烧烤是垃圾食品含多少多少有害物质，可...
奥尔良柠檬蜂蜜烤翅的做法 奥尔良柠檬蜂蜜烤鸡翅 奥尔良柠檬蜂蜜烤翅怎么做
02-05“喜欢吃鸡翅一直都没有发菜谱，今天发一波。。。”食材明细主料鸡翅（8只）柠檬（适量）芝麻（适量）辅料奥尔良烤肉粉（适量）蜂蜜（适量）小葱（适量）微辣（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）奥尔良柠檬蜂蜜烤翅的做法步骤1、准备好食材、鸡翅、蜂蜜...
烤箱傣味烤豆腐的做法 烤箱傣味烤豆腐怎么做
02-24“烧烤这种大众化的小吃男女老少都喜爱，特别是我们少数民族更是喜爱到极至，只要是能吃的东西都喜欢放在火上烤，不但自己喜欢吃烧烤，而且还常用烧烤招待远方的客人。今天给大家做一款傣家的烤豆腐，傣家人烹制烧烤的方法既简...
烤鸡及蔬菜的做法 烤鸡及蔬菜怎么做
02-23“我是个简单的人，我追求它，我喜欢它，不论做人做事我都遵循它。昨天的晚餐是烤牛排，今天就来烤只鸡。西餐的烹饪没有太多的香料，可以最大程度呈现食材原有的味道。亚洲烹饪就不同了，着重呈现香料的搭配，让香料渗透到食材中让...
烤鸡翅的做法 为自己的妈妈做一顿比肯德鸡还好吃的鸡翅 烤鸡翅怎么做
02-23食材明细主料鸡腿（几个）辅料水（适量）配料极美滋调料（适量）中辣（口味）调味（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤鸡翅的做法步骤1、洗干净鸡翅2、放料极美滋调料鸡腿割开搅拌3、放进微波炉烤制十分钟左右...
正宗美式烤火鸡的做法 正宗美式烤火鸡怎么做
01-31“圣诞节姐夫从美国带回只火鸡（不要问我怎么可以过安检的，我也不知道，总之没有被发现，哈哈）一直都没有做，最近刚好临近过年，大伙都齐了，于是决定先解决它。在美国每一家都有自己的制作方法，通常都会在火鸡肚子里塞上各种调料和...
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