懒人版火腿蛋炒芹菜如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 ：250
火腿肠 ：2根
鸡蛋 ：3个

辅料

葱 ：1根
老抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.火腿洗净切片，葱切斜段

2.鸡蛋打散备用

3.芹菜洗净斜切段

4.中火，锅里放适量油，倒入鸡蛋翻炒均匀，盛出

5.大火，锅里放适量油，放入葱段炒香，加入灌肠炒香，加入芹菜，炒至8分熟加入老抽炒匀，加入前步炒好的鸡蛋，翻炒均匀后关火。

烹饪技巧

灌肠可以用肉代替，喜欢素食者也可不放