大海虾要蒸多久

大火需要八分钟，中火十五分钟左右。大海虾比一般的虾需要的蒸制时间更长，但也不能太长，否则虾肉过老会影响食用口感。蒸虾一般配一些蒜蓉，不仅有助于去除海虾的腥味，更能提鲜，更美味。另外蒸海虾会有汤汁，汤汁是精华所在，可以拌米饭吃。