湘式拌饭的做法 湘式拌饭怎么做

“早几天在韩式料理店吃了一餐韩式拌饭，没有想像的那么好吃。想起我们小时候最喜欢吃的油汤拌饭，顿时口水直流。今天早餐我们就吃拌饭，没有韩式泡菜，湘式拌饭也好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

湘式拌饭的做法步骤

• 1、八分钟煮好饭，盛出备用

• 2、香肠炸出油，肥肉变色之后盛出，留着油炒榨菜

• 3、榨菜一小包，洗净，切碎，放锅里炒干水分

• 4、最后所有的菜全部放在饭里，加点香油，自制苹果醋，自制辣椒蒜蓉，拌匀，煎两个蛋，完成

小窍门

拌饭用东北米最好，不粘，我们今天用的是泰国米很粘，不好拌匀