烤羊肋扇的做法 烤羊肋扇怎么做

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烤羊肋扇的做法 烤羊肋扇怎么做

烤羊肉世界级美食之一,哪里都有烤羊肉。烤全羊就少了很多了。有兴趣的朋友看看,多提宝贵意见。谢谢

食材明细

主料
  • 羊肉 (大概40斤左右(整羊一只))
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 烧烤腌渍料 (两包)
  • 孜然 (少许)
  • 茴香 (少许)
  • 辣椒面 (个人酌情考虑)
  • 香菜 (一两)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

烤羊肋扇的做法步骤

  • 烤羊肋扇的做法 烤羊肋扇怎么做 第2张

    1、羊肉洗干净,穿在烤肉签子上

  • 烤羊肋扇的做法 烤羊肋扇怎么做 第3张

    2、肉厚的地方划刀,将料酒与腌渍料涂抹均匀

  • 烤羊肋扇的做法 烤羊肋扇怎么做 第4张

    3、炭火烧足后,将羊肉放进烤炉,不停的翻转。及时涂抹油

  • 烤羊肋扇的做法 烤羊肋扇怎么做 第5张

    4、烤一小时后即可,撒上香葱,香菜即可

  • 烤羊肋扇的做法 烤羊肋扇怎么做 第6张

    5、看着几个小家伙们啃的香呀

  • 烤羊肋扇的做法 烤羊肋扇怎么做 第7张

    6、一会就没了😔