茶香话梅花生的做法 茶香话梅花生怎么做
食材明细主料红衣花生（适量）话梅（适量）绿茶叶（适量）辅料桂皮（适量）八角（适量）干橙皮（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茶香话梅花生的做法步骤1、准备材料2、泡一大杯绿茶3、锅中倒入少许水煮开后加入花生4、再倒入泡好的茶...
桂花炒红果的做法 谁做都会成功的微波版——桂花炒红果 桂花炒红果怎么做
“桂花炒红果，听说曾是清朝宫廷小吃，也是北京的特色小吃之一。其实不管是什么时候的，也不管是那儿的小吃，只要口味好，能受到广大普通老百姓欢迎和喜欢的就是美味。其实老北京的炒红果和北京的炒肝一样，虽然叫炒红果，并不是用...
豆腐脑的做法 小碗豆腐脑 豆腐脑怎么做
“虽然没有内酯就没法儿自己点豆腐，但是可以选用嫩豆腐来做，口感一样好！”食材明细主料嫩豆腐（适量）木耳（适量）辅料黄花（适量）鸡汤（适量）葱末（适量）姜末（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）白胡椒粉（适量）五香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐脑...
米酒鸡蛋的做法 米酒鸡蛋怎么做
“米酒鸡蛋，想当初做月子那会儿，天天喝好几次；那时候想，我这辈子再也不喝这玩意了；嘿，没曾想，现在忽然又开始想喝了..”食材明细主料米酒（两大勺）鸡蛋（一个）辅料枸杞（十来粒）荸荠粉（1小勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）米酒鸡蛋...
吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎么做
03-01“在中国民间，流传着许多含有吉祥意义的图案。每到年节或喜庆的日子，人们都喜欢用这些吉祥图案装饰自己的房间和物品，以表示对幸福生活的向往，对良辰佳节的庆贺。”食材明细主料五花肉（500克）辅料西兰花（100克）配料料酒（15克）老...
蒸汤圆的做法 汤圆的花样吃法—蒸汤圆 蒸汤圆怎么做
03-01“下面介绍一种简单健康的吃法：蒸汤圆。将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。不会损失太多的营养元素，一般也不会产生有害物质。且同样能达到和水煮差不多的...
摩洛哥杏仁的做法 摩洛哥杏仁怎么做
03-02“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料杏仁（3分升）辅料黄油（3汤匙）红糖（红糖）配料孜然（1茶匙）黄油（3汤匙）红糖（1汤匙）辣椒粉（1茶匙）盐（一小捏）肉桂（1茶匙）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）摩洛哥杏仁的做法步骤1、煎锅预热，...
超级速成的牛肉干的做法 超级速成的牛肉干怎么做
03-01“微波炉版的牛肉干，超级简单，味道嘛，也是家里的味道了...不敢说毕买的好吃，毕竟人家是专业的，额们是业余的。”食材明细主料牛肉（适量）葱姜蒜（适量）生抽（适量）辅料十三香（适量）花椒粉（适量）配料白糖（适量）盐（适量）红酒（适量）五香（口味）烤（工...
龙马油条的做法 龙马油条怎么做
03-01“龙马精神”食材明细主料油条（适量）肉馅（适量）辅料西红柿（适量）青豆（适量）玉米粒（适量）葱姜蒜（适量）食用油（适量）配料酱油（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）龙马油条的做法步骤1、油条剖开，把肉馅夹...
美味熏鸡腿的做法 美味熏鸡腿怎么做
03-02食材明细主料鸡腿（适量）辅料葱姜（适量）配料糖（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）黑胡椒粉（适量）原味（口味）熏（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）美味熏鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净用叉子扎几个眼用盐料酒腌制30分钟2、热锅不放油小火把...
薄饼卷什锦合菜的做法 薄饼卷什锦合菜怎么做
03-01“离北京市区东北方向不远的平谷区境内，有座金海湖。那里水面宽阔风景秀丽，夏日里湖面上微风袭来，凉爽无比，是避暑纳凉的好去处。周末，离开喧嚣的闹市，三五个朋友一同驱车前往，在那里度周末是个不错的选择。那里除了水上娱乐...
沙琪玛的做法 春节小点心—沙琪玛 沙琪玛怎么做
03-01“春节临近，动手制作一些小点心给亲朋好友，不仅增加了节日气氛，更是联络感情的好方式。”食材明细主料面粉（500克）鸡蛋（6个）辅料黄油（50克）蜂水蜜（2大勺）水（350克）芝麻（适量）葡萄干（适量）干淀粉（适量）植物油（适量）配料砂糖（350克）甜味（口味）炸（...
红枣核桃糖的做法 红枣核桃糖怎么做
03-01“这个糖第一次吃是同事给我的，在淘宝上买的。红枣的味道加上核桃很浓郁。于是回家想自己做做看，吃起来更安心和健康。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现...
潮汕油粿的做法 冬至----潮汕油粿 潮汕油粿怎么做
03-01““粿”是一种地道的潮汕特色小吃,潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。粿的品种很多,有红粿、油粿、酵粿、甜粿等,也有应节的鼠壳粿、石榴粿、人仔粿、粟穗粿等,还有早夜茶点上的各种...
咖喱豆角肉碎土豆泥的做法 女生都爱吃的——咖喱豆角肉碎土豆泥 咖喱豆角肉碎土豆泥怎么做
03-01“土豆，几乎是所有女生的热爱吧。炒土豆丝，土豆沙拉，土豆汤，土豆牛腩煲，炸土豆条，蒸土豆泥……怎么做都爱吃。今天给大家来个我昨天做的咖喱豆角肉碎土豆泥。”食材明细主料土豆（2个）豆角末（适量）猪肉碎（适量）辅料咖喱块（1块）油（适量...
炒肝儿的做法 全程制作，老北京风味“炒肝儿” 炒肝儿怎么做
03-01“北京小吃“炒肝儿”是清末由前门外鲜鱼口“会仙居”的“白水杂碎”改进而成，白水杂碎以切成段的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就，由于不讲究佐料，制作比较简单，日久不受欢迎。于是店主将心、肺去掉，易名“炒肝儿”，一时...
辣萝卜干的做法 辣萝卜干怎么做
03-01“无论是南方人还是北方人，对萝卜干的喜爱都是一样的，我对萝卜干总有一种特殊的喜欢，每次吃总能咀嚼出特别的味道……冬天快来了，萝卜大量上市，腌渍出来的再经过晒制后的萝卜干特别好吃，萝卜干既爽脆也没有辣味怪味，也可以炒...
江米面炸糕和麻团儿的做法 江米面炸糕和麻团儿怎么做
03-01“老北京的小吃里，有一款传统的吃食叫“炸糕”。炸糕有两种做法，一种是烫面炸糕，另一种是江米面炸糕。而烫面炸糕是白面的，是在开水锅把面烫熟，面和水的比例要合适，烫好后趁着温乎劲儿，手抹油揪块面，边包馅料边开炸，趁热吃挺好...
烧羊肉的做法 经典的老北京风味儿“烧羊肉” 烧羊肉怎么做
03-01“在我儿时的记忆中，北京有一款清真美食“烧羊肉”，那味道奇香！烧羊肉的汤也很名贵，当您买上二两烧羊肉，再买半斤老汤，回家后，您亲自动手做碗手擀面，把汤和切碎的肉浇在面上，那真是人间绝佳的美味。吃一次，会令您永远都不会忘记...
糖卷果的做法 北京清真小吃——糖卷果 糖卷果怎么做
03-01“糖卷果是北京的清真小吃，一般清真饭馆都有这道菜，回民过节也爱做这道菜。糖卷果做起来不难，就是有些麻烦。”食材明细主料大枣（1斤）山药（大约2斤）果脯（大约7、8两）油皮（2张）面粉（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（...
什锦蒸鲜茄的做法 什锦蒸鲜茄怎么做
03-02“这道菜味道很鲜美茄子很入味而且吃起来非常健康少油还能摄入很多的茄红素哦。。。”食材明细主料圆茄子（一个）猪肉馅（一两）西红柿（一个）青椒（一个）鸡蛋（一个）辅料蒜（三瓣）配料.盐（一勺）食用油（适量）香油（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）美味...
千层三明治的做法 千层三明治怎么做
03-01“记忆中，炒大白菜和凉拌吃的最多了，后来随心所欲的作出自己风味的吃法。涮锅也经常加入大白菜，爱她没有理由，只因为营养的需要。今天上传这款洋风的吃法，很简单很美味，有兴趣的朋友不妨试一下。”食材明细主料白菜叶（6片）鸡...
自创炸土豆丸子的做法 自创炸土豆丸子怎么做
03-01“在美食天下里看见大家做的土豆丸子都是先蒸后炸的，这里给大家介绍一种别的做法。口感会更酥脆一些。”食材明细主料大土豆（2个）辅料葱（一根）面粉（50克）配料盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自创炸...
白凉粉的做法 果冻般的，晶莹透澈，清爽可口—白凉粉 白凉粉怎么做
03-01“今天刚好买了白凉粉，做起来，味道不错。”食材明细主料白凉粉（100克）辅料凉开水（300克）沸水（2.2升）配料香精（适量）糖（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白凉粉的做法步骤1、白凉粉2、香精3、凉开水4、用本品100克可配水2....
酱爆丁螺的做法 酱爆丁螺怎么做
03-01“每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。”食材明细主...
新鲜出炉的炒栗子的做法 新鲜出炉的炒栗子怎么做
03-01“发现现在我家这边卖糖炒栗子的特别少,想吃又不知道去哪买,所以今天去超市自己买来做,嘿嘿,做好了来和大家分享,,,,虽然是炒栗子,但是我并没有放糖,也一样香喷喷..”食材明细主料栗子（770g）辅料海盐（1000g）原味（口味）炒（工...
肉片炒薯条的做法 肉片炒薯条怎么做
03-01“炒了薯片、薯丝、这次炒给薯条。马铃薯营养丰富，价钱又不高，而且，我国还是世界上马铃薯产量第一的大国，怎么都得帮衬一下。”食材明细主料马铃薯（一只）瘦肉（适量）辅料蒜（适量）红椒（适量）葱段（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工...
干炒板粟的做法 干炒板粟怎么做
03-01“传统的糖炒栗子，是用糖色和沙子混合，将变成黑色的沙子和栗子混合炒，一是使栗子受热均匀，二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。今天，我来个更简单健康的，不用糖，也能炒出美味的粟子来。”食材明细主料板粟（适...
豆瓣酱辣炒年糕的做法 豆瓣酱辣炒年糕怎么做
03-01“第一次炒年糕主要是为了迎接某人的生日，所以提前练练手。”食材明细主料年糕（一袋）辅料胡萝卜（一根）白菜（一片）圆葱（一个）配料郫县豆瓣酱（适量）白醋（少许）糖（少许）番茄酱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱辣炒年糕的做法...