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主料
辅料
具体步骤
1.准备好一颗长一点的土豆,一根辣椒(我只用了一半)
2.土豆去皮切成长丝
3.用水冲洗2遍,然后加水浸泡,可以滴入几滴白醋
4.辣椒切粒,葱切段
5.2勺酱油加2勺白醋加一点盐
6.热油,爆葱和辣椒
7.加入土豆丝
8.加入调味料
9.翻炒2分钟
10.出锅
烹饪技巧
醋和酱油的比例可以按照自己喜欢的,辣椒也可以放青椒