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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮洗净备用
2.然后把土豆一切两半,然后切成薄片
3.然后切成土豆丝
4.然后放进清水里泡一会
5.葱花切好备用
6.把大蒜切大一点的丁,辣椒切成小段
7.然后点火爆锅,把蒜和辣椒炒香
8.放入土豆丝继续翻炒至熟
9.然后放盐、鸡精、葱花翻炒几下即可出锅。
10.完成~
烹饪技巧
一定要大火爆炒哦!