>
主料
辅料
具体步骤
1.铁锅倒油,放入葱花爆锅
2.倒入豆腐,煎一会
3.倒入适量清水
4.加入一大勺辣椒酱
5.开大火炖至豆腐入味
6.加适量盐
7.加入拍好的蒜瓣
8.出锅前放点鸡精
9.看颜色是不是很诱人啊
烹饪技巧
辣椒酱本身就是咸的,要少放盐