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主料
辅料
具体步骤
1.豆芽洗干净,胡萝卜切丝,芹菜也切成小条
2.锅里烧水
3.放豆芽菜下去焯水
4.加少许盐和油焯水后捞起沥干
5.准备一个碗,放油辣椒,醋,生抽,鸡精,香油,调成料汁
6.把料汁倒近焯好的豆芽菜里调匀
烹饪技巧
焯水时放点油菜的色会更好看