香气逼人的尖椒土豆丝如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：300
尖椒 ：100

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
葱蒜 ：适量

具体步骤

1.土豆丝切好泡在水里备用，尖椒也切成丝。

2.锅里中火爆香葱蒜。

3.倒入土豆丝和尖椒一起翻炒。

4.倒入适量生抽。

5.加入适量盐搅匀。

6.临出锅前加适量味精。

烹饪技巧

土豆丝切好一定要泡在水里，把上面的淀粉泡下来，这样炒出来的土豆丝才不会粘乎乎的。