食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
大萝卜烧牛肉的做法步骤
1、大萝卜切成小块清洗干净,红干椒切段,牛肉切成小块.
2、牛肉放入冷水中到入一勺料酒.
3、用大火煮开,并去掉浮沫.
4、焯几分钟把牛肉捞出来放入冷水里.
5、洗净,攥干水份备用.
6、热过入油,放入牛肉翻炒几下.
7、在放入大萝卜块,红干椒.
8、放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀.
9、大火烧开.
10、转小火烧至留少些汤汁即可.
1、大萝卜切成小块清洗干净,红干椒切段,牛肉切成小块.
2、牛肉放入冷水中到入一勺料酒.
3、用大火煮开,并去掉浮沫.
4、焯几分钟把牛肉捞出来放入冷水里.
5、洗净,攥干水份备用.
6、热过入油,放入牛肉翻炒几下.
7、在放入大萝卜块,红干椒.
8、放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀.
9、大火烧开.
10、转小火烧至留少些汤汁即可.