“中秋节正是柚子大量上市的季节,吃了柚子之后,可别把柚子皮丢了,其实这是很可惜的哦!柚子皮是可以食用的,不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用呢.”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
柚香腩肉煲的做法步骤
1、柚子皮.......
2、将柚子皮外面那层绿色的削去,白色的部分切块
3、加水烧开1-2分钟
4、捞出晾凉,挤干水分
5、将五花腩洗净
6、切麻将块
7、锅里放油烧热,放入白糖
8、小火炒融后下入五花腩炒糖色
9、待糖色均匀后放入老抽,姜片
10、..........
11、然后加1大碗水进去
12、倒入褒内,盖上盖子,大火烧开后转小火慢慢褒
13、20分钟后汤汁收至1半
14、收至1半时加入柚子皮用筷子拌匀,盖上盖子小火再褒20分钟
15、...............
16、...................
17、撒上葱花即可.