#美味时刻#回锅肉如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

卤肉 ：400

辅料

干红椒 ：适量
料酒 ：适量
香醋 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
葱 ：适量
花椒粉 ：适量
米醋 ：适量
油 ：适量
青尖椒 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.卤肉切片，蒜切片。葱、干红椒、青尖椒切斜刀。

2.热锅凉油，油热后放入干红椒、蒜片、葱白煸香。

3.倒入卤肉片，翻炒至出油。

4.调入白糖、料酒、花椒粉、生抽、米醋。香醋、食盐翻炒均匀。

5.最后放入青尖椒和葱绿翻炒片刻出锅。

6.盛入盘中。

烹饪技巧

无