健康的青椒炒鸡蛋如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
青椒 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.食材：辣椒切块

2.食材：鸡蛋3个搅散

3.配料：葱末

4.锅内放入少许油加热，下入鸡蛋液稍煎片刻

5.待鸡蛋炒好后将鸡蛋盛出

6.锅内放入少许油加热，下入辣椒翻炒，并放入盐和生抽调味

7.2分钟后加入鸡蛋继续翻炒，起锅前一分钟加入葱末

8.起锅装盘

烹饪技巧

炒鸡蛋的时候禁放味精，鸡蛋与味精相克，味精会破坏鸡蛋的天然鲜味。