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主料
辅料
具体步骤
1. 将红绿辣椒及蒜头剁碎;虾洗净沥干备用。
2. 热油锅,将虾倒入锅中,两面煎香即可呈盘备用。
3. 另热油锅,加入作法1的辣椒末、蒜末,和香茅末一起略炒爆香,再倒入作法2的虾及泰式酸辣汁,以中火烧至汤汁收干即可。