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主料
辅料
具体步骤
1. 先将大明虾从背部切开,放置于烤箱内烤约4~5分钟后取出备用。
2. 将柠檬叶、红葱头、生辣椒切成碎末后,与鱼露、柠檬汁、辣椒膏搅拌均匀后备用。
3. 将香菜末加入作法2的酱汁中,再直接淋在作法1中的大明虾上即可。