肉末鸡蛋辣椒酱的做法 东北特色肉末鸡蛋辣椒酱 肉末鸡蛋辣椒酱怎么做

“很好吃的酱，拌面拌饭都好吃的不得了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末鸡蛋辣椒酱的做法步骤

• 1、肉末，葱白，辣椒切碎备用

• 2、鸡蛋两个用平底锅煎熟切碎

• 3、平底锅放入较多的葱油，葱油是平时用大葱和洋葱熬制的，用来炒菜和拌面特别好。

• 4、放入肉末翻炒

• 5、放入甜面酱和黄豆酱翻炒

• 6、超出香味，肉末变色，加入葱白和辣椒碎继续翻炒

• 7、放入鸡蛋碎混合在一起，加入五香粉，白糖少许，翻炒均匀后即可出锅

• 8、成品，拌豆腐拌面条都很棒

小窍门

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