西葫芦鸡蛋馅盒子的做法 西葫芦鸡蛋馅盒子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西葫芦鸡蛋馅盒子的做法步骤

• 1、食材：面粉、西葫芦（已清洗）、鸡蛋。

• 2、将鸡蛋打成蛋液。

• 3、将西葫芦用切菜神器切成丝。

• 4、随后，加适量的盐。

• 5、用手捏一捏腌制10分钟。

• 6、起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒盛出。

• 7、晾凉。

• 8、将腌制好的西葫芦捏干水分。

• 9、合入晾凉好的鸡蛋，加适量的盐。

• 10、加适量的蚝油。

• 11、调味拌匀。

• 12、接着，在和面机倒入300克面粉，加入160克温水。

• 13、和成面团，醒上30分钟。

• 14、然后，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团用擀面杖擀开，用圆形模具压出面皮。

• 15、放上西葫芦鸡蛋馅。

• 16、合上用叉子在边缘处压一压。

• 17、最后，在电饼铛中加适量的油，放入做好的西葫芦鸡蛋馅盒子煎至两面金黄，即可。