鸡蛋拌粉丝的做法 鸡蛋拌粉丝怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋拌粉丝的做法步骤

• 1、粉丝在温水中浸泡半小时。

• 2、平底锅或电饼铛中抹适量油，倒入蛋液摊成较薄的鸡蛋饼然后铲成片。

• 3、黄瓜和胡萝卜擦成丝。

• 4、把蒜放蒜臼里捣碎。

• 5、将油烧至8成热时浇至蒜泥上，加盐、醋或其他自己喜好的调料拌成料水。

• 6、然后把以上原料倒在一起调拌均匀即可。

小窍门

喜欢麻辣味的可以放些花椒和辣椒。