杏鲍菇扒西兰花的做法 蚝油杏鲍菇扒西兰花 杏鲍菇扒西兰花怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杏鲍菇扒西兰花的做法步骤

• 1、西兰花掰成小朵，用盐水泡一泡洗净；根部也别浪费了和红萝卜，杏鲍菇一起切片；蒜去皮。

• 2、锅里烧水，水开后放点油盐将西兰花烫熟。

• 3、捞起摆在盘子周围。

• 4、将蚝油，生抽，老抽，白糖，盐，胡椒粉加少量水调成汁。

• 5、锅里放油烧热，爆香蒜瓣。

• 6、将红萝卜，西兰花，杏鲍菇片倒入翻炒。

• 7、倒上调味汁烧至汤浓后先将菜装在盘子里，再淋上汁即可。