三蔬炒肉的做法 三蔬炒肉怎么做

“最近经常一次买多点菜，放冰箱里，吃两三天再去买，呵呵……因为买的菜多，有时候总是会留下一小把一小把的菜，单炒太少只能加一起了，炒肉吃味道还是不错的呢！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三蔬炒肉的做法步骤

• 1、猪肉解冻，肥瘦分开，分别切片，蒜头拍散，切细。

• 2、西洋菜洗净择小段，荷兰豆撕去周围的丝洗净。

• 3、小白菜洗净切段。

• 4、锅里加入肥肉小火煎油。

• 5、煎出足量的油后加入瘦肉片大火翻炒。

• 6、再加入蒜头炒香。

• 7、加入西洋菜和荷兰豆翻炒。

• 8、一半断生时加入小白菜继续翻炒。

• 9、翻炒至所有菜都软后加盐、味精、椒盐粉调味即可。