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主料
辅料
具体步骤
1.肉丝切好,加少许盐和料酒腌制一段时间。
2.胡萝卜切丝
3.蘑菇切片
4.包菜切小
5.热锅入油,把蔬菜一起放下去,加适量盐和料酒翻炒
6.快熟时最后加肉丝,稍微炒几下,肉丝颜色变白即可,否则肉丝很硬,不好吃。
7.摆盘。
烹饪技巧
无