腌韭菜花的做法 和妈妈学腌菜——腌韭菜花 腌韭菜花怎么做

“在我们东北，一般这个时候就开始腌菜了，我以前没有腌过菜，现在和妈妈一起腌菜，很有意思，大家都夸我能干呢。
韭菜花是儿子冬天吃涮羊肉必可少的调料。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腌韭菜花的做法步骤

• 1、韭菜花摘掉不干净的花，用清水反复清洗，沥干水分。

• 2、把韭菜花和盐分次放入料理机中。

• 3、这是打好的韭菜花。

• 4、韭菜花做好了，放入坛子中密封好，冬天涮羊肉时就可以用啦。盐一定要多放一点，防止坏掉。