腌韭菜花微辣中韭香四溢，是秋季的必备小菜，既不会太辣太咸，又不会太清谈，适合各个年龄段的人食用，且南北方均有韭菜，所以无论在哪里，饭桌上一道腌韭菜花是有种淡妆浓抹总相宜的感觉，既不会让人觉得腻烦，又是非常有特别的一道菜肴，而且腌韭菜花的做法十分简单，即便是手笨的宝宝们也可以学做一下噢
主料
韭菜 ：250辅料
苹果 ：一个白酒 ：一勺
盐 ：20
辣椒 ：一个
具体步骤
备料，韭菜花买来最好赶快做。韭菜花掐去多余的茎，清洗几遍，控水晾干
韭菜花放蒜臼捣碎，有个大的臼好了，小的分了5次才捣完。
全部捣好的韭菜花。喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎。
黄瓜切小片，苹果切粗丝，不加也可，有的加梨。姜切丝。
与韭菜花花混合，放盐，倒入白酒搅拌。
切红辣椒放入。腌出水后入冰箱冷藏