妈妈教我做莲藕排骨汤如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：250
莲藕 ：半个

辅料

盐 ：适量
老姜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.材料

2.莲藕去皮切块

3.用水泡着防止氧化

4.冷水下锅，放入排骨，姜片

5.煮开加几滴白醋

6.加入莲藕，加入盐

7.加盖煮30分钟即可

烹饪技巧

加醋让排骨钙元素全面散发出来，还可以让莲藕不会变色