芹菜炒金华火腿是一道比较常见而且比较简单的家庭小炒系列。主要用料就是金华火腿还有芹菜,经过油煎的火腿肉会散发出大量的香味,两面稍显金黄,看起来就很有食欲,而芹菜的中和让火腿不会显得太过肥腻,多吃芹菜有利于补充维生素c,总体来说,营养全面。
主料
金华火腿 :100芹菜 :150
辅料
葱姜蒜 :适量生抽 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.准备食材,火腿切片,芹菜切丝
2.先油煎火腿肉出香味
3.爆香葱姜蒜
4.再放芹菜爆炒
5.等芹菜断生就放生抽和一点点盐
6.火腿本身就是咸的,盐一定不能多放哦