属于。金华火腿由两头乌的后腿制作而成,由于金华特殊的地理位置和气候环境,使得腌制的火腿具有特殊的风味。金华火腿包含大量蛋白质和脂肪,在酶的发酵下会散发出特殊的咸香味道。金华火腿体现了金华市典型的地域特色,深受当地人民的喜爱。由于原料和制作工艺的差别,金华火腿又包含了许多不同的品种,随着技术的发展和保存方法的进步,金华火腿亦可销往外地。2001年,国家质监总局正式批准金华火腿为原产地域保护产品,即地理标志保护产品。
金华火腿属于金华土特产吗
可口屋
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