冰糖酱猪蹄如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪蹄 ：适量

辅料

八角 ：适量

具体步骤

1. 选择已经剖开的猪蹄洗净，焯水备用．

2. 将焯好水的猪蹄，八角，香叶，葱段，姜片，酱油，冰糖，盐，料酒，桂皮放入高压锅，加水没过猪蹄．

3. 高压锅上汽后，焖40分钟．

4. 放气后捞出猪蹄和一半汤汁放入炒锅中烧开，将汤汁收干即可．

5. 放凉后口感劲道．