美味的冰糖猪蹄如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

酱熟猪蹄 ：2个

辅料

冰糖 ：30
绍酒 ：10ml
炖猪肉料包 ：1个
姜 ：5
生抽 ：15ml
碗豆 ：10
胡罗卜 ：5

具体步骤

1.碗豆胡罗卜焯水

2.熟猪蹄去大骨切块，备齐材料。

3.烧水化开冰糖

4.冰糖熬出泡倒入绍酒续熬

5.倒入生抽姜丝熬开

6.熬至汁出细泡

7.倒入猪蹄熬煮

8.倒入碗豆胡罗卜翻煮

9.收汁出勺

10.成品

烹饪技巧

冰糖需用水小火化开，收汁到粘稠出勺。