芽白炒牛肚的做法 芽白炒牛肚怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芽白炒牛肚的做法步骤

• 1、牛肚切丝。

• 2、大白菜洗净。

• 3、锅里面放水，烧开。在沸水中倒入牛肚，大火烧开，小火煮烂。捞出备用。

• 4、捞出备用。

• 5、大白菜切成丝（杆子和叶子要分开切哦）。

• 6、锅内放油烧热，先下白菜杆子翻炒熟，再下叶子。炒熟盛出备用。

• 7、大蒜切片，干辣椒切段。

• 8、锅内放油烧热，下大蒜籽爆出香味。

• 9、下牛肚，放入干辣椒，加入料酒翻炒。放入炒好的白菜，加入盐、鸡精即可。