水能储存多久
16个小时至90天。烧开的白开水，可以保存16个小时。桶装水开封后，可以保存15天。密封好的桶装水，可以存放90天。矿泉水开封以后，可以存放1天，茶叶水，冲泡后，也可以保存1天。水的用途广泛，既可以直接喝，也可以用于制作橙子果汁、...
砂糖橘买多了怎么储存
冷藏保存。保存砂糖橘时，将砂糖橘装入食品袋中，放在冰箱冷藏存放即可。选购砂糖橘时，可以看一下外皮，品质好的砂糖橘，外皮会比较薄，品质欠佳的砂糖橘，外皮会比较厚。购买后的砂糖橘，最好尽快食用，以免腐烂变质。砂糖橘可以直接...
龙眼晒干了皮发霉怎么回事
受潮、变质。晒干后的龙眼可以直接吃，也可以煮粥吃、泡水吃、煲汤等。龙眼晒干后直接吃时，将外壳和果核去除，食用即可。龙眼晒干后泡水吃，可以将龙眼的外壳去除，放入杯子中，添加热水，浸泡4-5分钟即可。龙眼晒干以后，可以密封...
牛肉有点发黑是变质了吗
是。牛肉外观发黑，伴有酸腐等味道，说明牛肉已经变质，这样的牛肉不能继续食用。新鲜的牛肉颜色为鲜红色，并带有一定的管光泽，但存放的时间越长，牛肉的水分就会流失过多，品质就会变差，所以购买以后，需要尽快烹饪。保存牛肉时，可以...
芝士片怎么融化拉丝
09-19放在食材上面，放进烤箱烘烤即可。烤芝士美食时，需要控制好火候和时间，以免影响芝士拉丝的效果。芝士片的用途广泛，可以用于制作芝士面包片、芝士豆腐、烤芝士饭团、芝士焗饭、芝士吐司面包的美食。保存芝士时，需要放在冰箱...
水煮肉片买什么猪肉
09-25猪里脊。做水煮肉片可以用牛肉，也可以用猪里脊肉，因为猪里脊肉质滑嫩，吃起来口感最佳。水煮肉片的做法并不复杂，里脊切片后挂糊，用花椒、干辣椒炸辣椒油，放入豆瓣酱、白菜叶、葱姜、肉汤、胡椒粉等调味品，随后放入肉片，肉片熟...
荷兰豆的豆米怎么保存
09-01冷冻保存。保存荷兰豆的豆米时，可以将豆米装入食品袋中，密封好，放在冰箱冷冻存放。荷兰豆是一年生缠绕草本，别名刀刀豆等，在世界各地均有分布，在中国产于四川、湖北、青海等地。荷兰豆的做法多样，可以炒着吃、煮着吃、凉拌等...
荷包蛋用什么油煎
08-17凉油。荷包蛋煎制时要用小火，锅热以后倒入食用油，这时立马打入鸡蛋，用小火慢慢煎制即可。不建议用热油煎制，若等锅中油热以后在打入鸡蛋，这样会导致蛋黄未熟透，而蛋清以后糊掉的情况，所以热锅凉油煎制荷包蛋基本不会出现煎糊...
干河粉能用热水泡吗
09-03可以。干河粉可以用热水泡，也可以用冷水或者温水泡。泡干河粉的时候，水一定要没过河粉，若用水热泡一般泡15分钟就可以了，温水泡一般是半个小时，冷水泡需要1个小时以上。浸泡后的干河粉需要用一点食用油搅拌一下，防止粘在一...
水煮肉片用哪里的肉
09-26里脊肉。水煮肉片用里脊肉比较多，这部分的肉是瘦肉，有嚼劲，做出来口感好吃起来也不会太硬，或者也可以用牛肉。水煮肉片想要做的好吃，肉片要尽量切得薄一些，最好能提前把肉片腌一下，这样做出来更容易入味，也可以根据自己的喜好...
八宝饭怎么蒸才能软糯多汁
09-25浸泡后再蒸。制作八宝饭使用的米类和豆类食材，在蒸之前，需要放在清水中浸泡两个小时以上，蒸出来的八宝饭口感会更加软糯。八宝饭是地方传统名点，制作的主要材料为糯米，辅料包括红枣、蜜枣、桂圆、葡萄干、白砂糖等。制作八...
醋泡生姜能保鲜多长时间
08-192-3个月。醋泡生姜的存放时长是与存放环境有关系的，建议是放在冰箱中冷鲜，在0-4度的环境中一般可存放2-3个月的时间。若是自然环境保存的话，在夏季，由于气温过高细菌繁殖快的原因，一般1-2就会变质；在秋冬季节，气温稍微偏低一...
烤出来的芝士不拉丝为什么
09-19芝士的种类不对、烹饪的时间过久。制作美食时，芝士含有的水分过大，会出现不拉丝现象。另外烤芝士的时候，芝士加热的时间过长，会导致芝士凝固，所以也会不拉丝。制作美食添加芝士的量，不宜过少，这样也会影响芝士拉丝的效果。做...
龙眼为什么晾干了叫桂圆
09-25因中药起名。因为龙眼圆黑光泽，种脐突起呈白色而称为龙眼，晒干也叫桂圆干。龙眼形状呈球形，表皮黄褐色或灰黄色，表皮粗糙，或有微凸的小瘤体，种子为茶褐色。龙眼除了新鲜食用外，还可制成罐头、酒、膏、酱或者加工成桂圆干等食...
油炸的蛋液是蛋清还是蛋黄
08-14蛋清。使用蛋清炸出来的食物，口感会更加酥脆。制作油炸食物，搅拌蛋液时，也可以用全蛋进行搅拌。炸食物使用的油温不宜过高，以免将食物炸糊。炸食物的过程中，需要用筷子不停搅拌，这样能使食物受热更加均匀。食物炸好以后，可以...
荷兰豆焯完水可以直接吃吗
08-30不可以。荷兰豆焯水的目的是杀菌消毒，还可以使荷兰豆的颜色更加鲜艳，同时减少二次烹饪的时间，焯水后的荷兰豆只有半分熟，是不能够直接食用的。建议焯水后的荷兰豆搭配肉类、腊肠等一起翻炒过后再进行食用。荷兰豆含有丰富...
牛肉干酸了是变质了吗
09-13...
豌豆掐了尖还会结豆吗
08-30...
猪的哪个部位叫天梯
09-13猪上鄂。猪天梯是猪身上的一个部位，外形和梯子相似，所以故名猪天梯。猪天梯在有的地方也叫做猪巧舌、猪上牙膛、猪天板等，整个部分为软骨，外观比较小，在市场上不容易单独买到，但可以在冷冻柜有售。猪天梯的烹饪方式多样，可以...
水煮荷包蛋要煮多久才能煮熟
08-183-8分钟。喜欢吃糖心荷包蛋，可以煮3分钟左右，喜欢吃全熟的荷包蛋，最多可以煮8分钟。制作水煮荷包蛋使用的火候不宜过大，小火煮成型后，转中火煮熟即可。煮荷包蛋的时间不宜过长，以免影响鸡蛋的口感。吃不完的水煮荷包蛋，可以...
干的桂圆为什么叫龙眼
09-25地域不同、叫法不同。桂圆果实近球形，外观为黄褐色或灰黄色，表面粗糙，花期为春夏间，果期为夏季，原产中国南部地区，分布于福建、海南、广东、贵州、四川等省。桂圆可以用于制作桂圆粥、桂圆冰糖茶、桂圆红枣茶、荔枝红枣桂圆...
荷兰豆炒腊肠荷兰豆要不要焯水
09-01需要。荷兰豆在焯水之前，可以先用盐加入少量水搓洗一下，这样子有利于去除荷兰豆外衣表面的杂质，吃起来口感更好。在锅中加入温水，待水煮沸后加入荷兰豆，煮十分钟以后将荷兰豆捞出放入冷水中浸泡5分钟左右，这样荷兰豆吃起来...
正宗的羊肉泡馍在什么地方
08-19陕西。羊肉泡馍也叫作羊肉泡，是陕西名吃的代表之一。羊肉泡馍制作的食材丰富，包括羊肉、烤饼、食用盐、干黄花菜、木耳、生姜丝、粉丝、白萝卜、香菜、葱花、蒜苗等。喜欢吃辣口的羊肉泡馍，可以添加辣子酱或油辣子。吃不...
醋泡生姜放冰箱保鲜能放几天
08-20一到两年。醋泡生姜用瓶子密封起放存入冰箱，取用方法适当可以保存很久，时间越长，泡姜的醋越好喝。醋泡生姜的食用价值很高，是将生姜洗净切片晾干水分后装在一个无水无油的罐子里，然后倒入醋没过生姜，密封保存一段时间后，即可...
玉米面有虫是变质了吗
08-21不是。玉米面里面有虫时还是可以继续吃的，只要玉米面没有发生霉变，把它用筛子筛一下，放在通风干燥处储存即可。玉米面有粗玉米面和细玉米面，从颜色来区分有黄玉米面和白玉米面等。玉米面可以用来制作很多食品，如玉米面发糕...
为什么龙眼湿的叫龙眼干了叫桂圆
09-25含水量不同。龙眼又名桂圆。龙眼是海南地区的水果，盛产于热带地区。龙眼的外皮是黄褐色，果肉晶莹剔透，内有黑色的小果核。龙眼的形状类似于龙的眼睛，因此得名于龙眼。龙眼可以直接食用，也可以将龙眼烘干后制作成果干，可以作...
荷兰豆煮黄了还能吃吗
09-01不能。荷兰豆变黄证明出现了变质的情况，这样就要及时扔掉了。煮熟的荷兰豆吃不完可以保存在冰箱中，这样可以保存一周左右的时间，但是放置的时间长了容易出现口感下降的情况，因此煮出来的荷兰豆最好是及时吃完。放置过了荷...
桂圆干怎么泡
09-25焖烧杯开水泡30分钟左右。用桂圆干泡水比较简单，将桂圆干剥开去核放入焖烧杯中，倒入开水，盖上盖子焖30分钟左右即可。桂圆干泡水时最好搭配菊花一起，口感香甜，风味更佳，也更加有食用价值。桂圆干除可以泡水外，还可以用来熬粥...
煎荷包蛋用什么锅好
08-17平底锅、不粘锅。煎荷包蛋时，将锅中添加适量食用油，油温上升后，打入鸡蛋，小火煎1-2分钟，鸡蛋凝固以后，翻面继续煎，煎至表面金黄即可。喜欢吃糖心蛋，可以酌情缩短煎制的时间。荷包蛋煎好以后可以单独吃，也可以用于制作砂锅饭、...