鲫鱼,草鱼,鳊鱼或带鱼。在家里,经常选用草鱼做红烧鱼,因市场价值不高,而且鱼肉较薄,更容易入味,成为做红烧鱼的不二选择。用草鱼做红烧鱼之前要去鳞皮,将肚子中的的内脏去除干净,便可以开始做了。操作起来也较为简便,因此大多数人选择用草鱼做红烧鱼。
适合做红烧鱼都有哪些鱼
可口屋
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