需要。桂圆本身的成分都是藏在桂圆肉中的,不去皮会影响成分的释放,但桂圆经过风干之后表皮不够干净卫生,而且直接泡水还会影响桂圆自身成分的释放,再者直接泡水喝也影响茶的口感,所以桂圆泡茶需要去皮,去皮泡水口感清甜,清香爽口。
桂圆泡茶需不需要去皮
可口屋
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