食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蔬菜打卤面的做法步骤
- 1、手擀面煮熟放清水冲洗捞出,备用
2、青椒,胡萝卜切小块
3、木耳泡发切小块
4、起锅热油爆香葱段,大蒜后加入鸡蛋液翻炒
5、加海天黄豆酱炒香
6、加木耳,胡萝卜,青椒翻炒
7、酌情再加入黄豆酱,快熟前加耗油
8、撒点香菜即可出锅
9、盖在煮好的面条上,香喷喷
2、青椒,胡萝卜切小块
3、木耳泡发切小块
4、起锅热油爆香葱段,大蒜后加入鸡蛋液翻炒
5、加海天黄豆酱炒香
6、加木耳,胡萝卜,青椒翻炒
7、酌情再加入黄豆酱,快熟前加耗油
8、撒点香菜即可出锅
9、盖在煮好的面条上,香喷喷