食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
菜心鸡蛋泡饭的做法步骤
1、食材:剩饭
2、菜心
3、鸡蛋
4、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
5、打成蛋液。待用。
6、将菜心洗净捞出。
7、放在案板上切碎,待用。
8、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
9、接着,利用炒蛋的油,下入菜心翻炒一下。
10、然后,合入剩饭,加入适量的清水搅动一下煮开。
11、最后,合入炒好的鸡蛋。
12、加点盐、鸡精调味,即可。
1、食材:剩饭
2、菜心
3、鸡蛋
4、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
5、打成蛋液。待用。
6、将菜心洗净捞出。
7、放在案板上切碎,待用。
8、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
9、接着,利用炒蛋的油,下入菜心翻炒一下。
10、然后,合入剩饭,加入适量的清水搅动一下煮开。
11、最后,合入炒好的鸡蛋。
12、加点盐、鸡精调味,即可。