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1、八渡笋干泡水两小时,洗净后清水煮熟滤干备用。
2、半肥瘦猪肉切块备用。
3、少油加些盐,放入肥猪肉小火慢炼出油。
4、油炼好了就加入焯熟的笋干,加入料酒,蚝油,最后加入葱段即可出锅。
5、和干煸茶树菇的味道差不多哟。