黄豆花生炖猪皮的做法 黄豆花生炖猪皮怎么做
可口屋
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煨 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黄豆花生炖猪皮的做法步骤
- 1、1.黄豆提前泡上,猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
- 2、2.猪皮整块过水,煮上3分钟左右,捞起,切成长条
- 3、3.锅里放少许油,先把八角、姜片略炒一下,再放入猪皮爆炒,加少许料酒,炒出香味。
- 4、4.将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄豆,加清水(多一点),煮至黄豆花生完全熟烂。
- 5、5.最后根据个人口味放适量盐调味即可。