“西葫芦名字好多,我们这里也叫茭瓜,食材本身没有什么味道,也是很好搭配的一种蔬菜。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣瓜片炒肉的做法步骤
1、鸡肉切好。
2、蒜,姜切好。
3、葫芦切片。
4、锅内放油烧热,放辣椒,花椒炒香。
5、放水.姜炒出香味。
6、倒入鸡肉翻炒。
7、颜色变白
8、放生抽.耗油.料酒,烧一会。
9、倒入葫芦片。
10、翻炒一会。
11、放米醋,盐调味。
12、均匀,关火。
13、装盘。
14、酸辣,美味。
“西葫芦名字好多,我们这里也叫茭瓜,食材本身没有什么味道,也是很好搭配的一种蔬菜。”
1、鸡肉切好。
2、蒜,姜切好。
3、葫芦切片。
4、锅内放油烧热,放辣椒,花椒炒香。
5、放水.姜炒出香味。
6、倒入鸡肉翻炒。
7、颜色变白
8、放生抽.耗油.料酒,烧一会。
9、倒入葫芦片。
10、翻炒一会。
11、放米醋,盐调味。
12、均匀,关火。
13、装盘。
14、酸辣,美味。