油面筋卤蛋面的做法 油面筋卤蛋面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油面筋卤蛋面的做法步骤

• 1、准备好的用料。

• 2、油面筋用清水泡软。

• 3、青菜洗净，切开。

• 4、鸡蛋加八角，桂皮，茶叶，老抽，香叶煮成茶叶蛋。

• 5、配好的汤料加鸡汤调好，或者用白开水也行。

• 6、烧开一锅水，加点盐，把青菜和油面筋加进烧开。

• 7、把面条加入，烧开改中火烧一分钟左右捞出。

• 8、配上一个卤蛋，加入调好的汤就可以。

• 9、油面筋卤蛋面做好了。