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主料
辅料
具体步骤
1.混合TPT粉,搅拌蛋清
2.制作意式蛋白霜
3.分三次与TPT混合物搅拌均匀
4.裱入烤盘,晾皮
5.烘烤
烹饪技巧
1杏仁粉和糖粉混合15克蛋清,搅拌均匀2砂糖42克和13克水,熬成糖浆3浇入15克硬性打发蛋白中,混合成意式蛋白霜,放喜欢颜色的色粉4分3次放入1中搅拌均匀5裱入烤盘,晾皮,150度,烘烤14分钟