卷饼是一种非常特色的一种小吃。我今天所说的就是自制烤鸭卷饼。其实我在家里的时候也会自制一些全免，味道非常的不错，网游注意身体营养物质的吸收，还可以增强体质的作用，味道非常不错，而且我平时也非常的喜欢吃乡村可口，非常的好吃哦，快来试试吧。
主料
烤鸭 ：800g辅料
油 ：适量葱丝 ：适量
香其酱 ：适量
面粉 ：适量
具体步骤
1.将烤鸭用刀削成薄片，放盘备用。
2.薄薄的一层即可。
3.将醒好的面粉，切断，擀成薄片。
4.将薄面片中间涂上少许的豆油，然后四五个薄面片压在一起。
5.将压在一起的面片擀成圆饼状。
6.然后起锅，边烙边把烙好的饼拿出。
7.将烙好的饼放盘备用。
8.鸭肉，饼，切好的葱丝，在倒入香其酱，一切皆准备好。
9.将葱丝，香其酱，鸭肉放入饼内，卷好，正宗的北京烤鸭就好了。
鸭肉削的越薄越好，喜欢甜食的可以用甜面酱。