家常菜梅菜蒸猪肉如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：250

辅料

油 ：适量
白糖 ：适量
生粉 ：适量
梅菜 ：适量
麻油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗干净。

2.放入搅肉机打成肉末。

3.我用的是包装梅菜。

4.梅菜洗干净（洗多几次，不用那么咸）。

5.洗干净后切细。

6.切细的梅菜加入到猪肉末里，加入油、白糖、生粉、葫椒粉和麻油混合均匀。

7.放入蒸碟，抺均匀。

8.煮饭的时候在电饭煲架上蒸架，将梅菜猪肉放蒸架上蒸熟即可。

烹饪技巧

梅菜本身是比较咸的，我没有事先浸泡去咸，所以没有加盐。