色味俱佳的淮山猪骨汤如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪骨 ：500
淮山 ：500

辅料

红枣 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.淮山洗净切片

2.猪骨是提前腌好的

3.红枣适量洗干净，锅内加适量水，待水开放入猪骨，煮半个钟左右，放入淮山，再煮10分钟左右，加适量盐

4.一碗美味的汤汤就OK了。

烹饪技巧

我选的是猪尾骨，不是太油腻，喜欢口味重些的可以选用猪大骨。猪骨是提前腌好的，比较入味些，出锅前加少许盐就可以了。我不喜欢放味精鸡精类的提鲜的东西，食物本身就有味道，不懂为什么要加那些化学的东西