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主料
辅料
具体步骤
1. 牛肉馅里面加入盐,洋葱末,盐,黑胡椒拌均,用手摔打上劲
2. 做成肉团,稍稍按扁,大致与汉堡同大,放置10分钟
3. 平底锅少许油,小火煎至两面变色,放入烤箱中175度,烤15分钟左右
4. 两片面包涂上蛋黄酱,牛肉饼两面也涂上蛋黄酱,一片面包上放生菜,洋葱,肉饼,西红柿,盖上另一片面包(切片奶酪,沙拉酱,番茄酱随个人口味任意加)