羊排含有丰富的蛋白质，营养价值极高，羊排的做法也有许多，可以跟多种食材搭配，其中营养价值最高的是党参羊排汤，不仅做法简单，所需佐料少，而且由各种食材的完美结合使得羊排的口感鲜美，汤汁香浓，香飘十里，闻着香吃着更香，绝对是美食中的上佳品。
主料
羊排 ：750辅料
党参 ：4根盐 ：适量
具体步骤
1.新鲜羊排用温水洗净后剁成小段。
2.羊排放进砂锅，倒进足量的清水。
3.开大火煮开后分多次撇除煮出的浮沫，改小火炖煮
4.党参用温水清洗干净。
5.放进砂锅，继续小火炖煮。
6.炖煮到羊排肉软烂，汤水泛白后关火。煮好的羊排汤调进精盐。
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