秘制手擀鸡蛋面如何做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：500

辅料

鸡蛋 ：1个
水或纯牛奶 ：适量
食盐 ：少许

具体步骤

1. 面粉 全蛋 盐 水或牛奶， 搅成雪花状即可开始揉。

2. 揉至手感较硬、表面光滑的面团后，放置20分钟后再揉，反复三次即可擀成薄片。

3. 卷起来切成长条就可以啦~