有特色的蒸河蚬如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

河蚬 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：1茶匙
大蒜 ：4瓣

具体步骤

河蚬要养殖1-2天，让它吐净泥沙

2将河蚬清洗干净，放入碟子中

3大蒜拍成蒜蓉

4洒在河蚬上

5拨开一点位置，加入1茶匙食盐，切记不可将食盐洒在河蚬上，这样河蚬会有一些不开壳的

6放入蒸锅中蒸熟

7蒸熟的河蚬再倒入少许食用油

8将河蚬拌匀即可食用