主料
普通面粉 ：100猪油 ：40
水 ：28
普通面粉（油酥皮） ：70
猪油（油酥皮） ：30
鸡蛋液 ：适量（小半个左右）
辅料
鲜肉 ：100榨菜 ：30
白砂糖 ：1
蜂蜜（不喜甜的可不加） ：3ml
香油 ：5ml
酱油 ：5ml
盐（看个人，因榨菜本身有咸度） ：2
姜蒜 ：适量
芝麻 ：适量
具体步骤
1. 鲜肉剁碎，榨菜切丁，依次加入辅料，拌成肉酱；
2. 然后是主料里的前四样和油酥皮的两样分别揉成光滑的面团，各分成5等分；
3. 颜色深一点的是水油酥，浅一点的是油酥，拿水油酥手掌内压扁，包住油酥，然后收口朝上将面团擀成椭圆形，然后由外朝内卷；
4. 然后再擀成椭圆形，重复一下这两张图的动作；
5. 接下去就擀成圆形，包肉馅，收口朝下放入烤盘；
6. 刷上蛋液，撒上芝麻；
7. 放入烤箱，180度，20分钟的样子，具体看个人烤箱的温度；
8. 出炉！！！