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主料
辅料
具体步骤
1.原料备用。
2.将三种腊味用温水清洗干净。腊肉表面的油渍可以用刀刮。
3.放入盘内入锅蒸。(可以切好再蒸,个人感觉蒸好更好切。)
4.蒸20分钟以上,适肉的大小而定。
5.蒸好的腊味取出。
6.腊肠切成片。
7.腊肉切大片。
8.腊鸡腿斩大块装盘即可。
烹饪技巧
小提示:一般人群皆宜;肥胖和血脂较高者不宜多食;高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食;慢性病患者不宜食用;肥胖和血脂较高者不宜多食。